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【ジム ビーム】の、長期熟成品【ジム ビーム 8年 ブラック】は、6代目当主《ブッカー ノオ》氏がオリジナル酒造法で造り上げたプレミアム品。秘伝の原料を使って8年間ゆっくりと熟成されています。 86プルーフ(43度)に調整されたまろやかな飲み口は、荒々しい【ジム ビーム】のイメージではない、ちょっとした高級感が感じられます。 『バーボンで世界売上No.1を誇る「ジム・ビーム」の最上級品です。8年余りの長期熟成を経た味わいは、逸品と呼ぶにふさわしい格調を感じさせます。また先頃実施された「2003 The Beverage Testing Ins.」 主催のテイスティングテストでは、ウイスキー部門No.1の93点にもおよぶ最高得点を獲得しました。』・・・公式HPより。 私は、少量の『ソーダ』で割り、香りを楽しみつつ飲むのが好きです。
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