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アルコール度数、114.3プルーフ(57.15度)と、かなり度数の高めなスモール バッチ バーボン【ノアーズ ミル 15年】 蒸留所は『ケンタッキー・バーボン・ディスティラーズ』というケンタッキー州で一番小さな蒸留所で、未だに大手企業グループの傘下に収まらずに、ファミリー経営をしています。 【ノアーズ ミル 15年】は、ケンタッキー州バーズタウンにある『ヘブン・ヒル蒸留所』から原酒の供給を受けて、独自に熟成。 高い度数のわりにはソフトな口当たりで、甘い香りと豊かな風味が特徴の 【ノアーズ ミル 15年】は、3拍子揃ったバランスの良いバーボンです。 しっかりとした芯のある味は、『バーボンが好きな人のためのバーボン』という印象で、雑誌のウイスキーコンクールでは第1位に。2005年に開催されたコンテストでも、やはり『ゴールドメダル賞』を受賞しているという実績があります。 舌先、喉越しのピリピリ感を感じながら、ストレートでちびちびと味わいたい・・・。 そんな、のんびりとした時間の中で飲みたいバーボンです。 |