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実に手頃なバーボンウイスキー【ジョン ハミルトン】 酒名は、独立戦争直後の1788年に活躍した人物《ジョン ハミルトン》氏から。 《ジョン ハミルトン》氏は、初めて『レッド・リカー』を蒸留した人物と言われていますが、正式なところはわかっておりません。それは正確な記録が残っていないため。それでも蒸留技術に優れていて、活躍した人物であることは間違いありませんが・・・。 このバーボンウイスキー【ジョン ハミルトン】は、ネルソン郡バーズタウンにある『ジョン・ハミルトン・ディスティラリー社』で製造されており、原酒は『ヘヴン・ヒル社』のものを独自に樽熟成させています。 アルコール度数は80プルーフ(40度)。 樽の香ばしい香りとコーンの香りがほのかに香り、実にライトでドライな味わい。1788年当時と全く同じ伝統的な原料の構成と技法を守り続けており、おかげで独特な個性を持っている。価格もかなりお手頃価格で、その中で本格的な味わいを愉しめる、気取らずに気軽に飲めるバーボンウイスキーです。 かるく寝酒に・・・ソーダ割りがお薦めです。 |