『ジャック・ダニエル社』が、手間と時間をかけて造ったテネシーウイスキー【ジェントルマン　ジャック】

一般的な製法では、蒸留された原酒は〔樽詰めする前にのみ『ろ過』〕が行なわれますが、この【ジェントルマン　ジャック】の場合、〔樽熟成終了時にも『ろ過』〕が行なわれます。

２度のメロウイングにより、シルキーでソフトな口当たりに変身。独特のまろやかな風味を醸し出し、スムーズで、かつやや甘味を感じる豊かな味わいが特徴です。

『これは、ジャックダニエル蒸溜所の伝統のチャコールメロウイングを蒸溜直後と、樽貯蔵を終えて瓶詰めする前と、２度繰り返した贅沢なつくりのジャックダニエル。まさに、ジェントルマンの余裕と洗練を想わせる、ユニークで上質なテネシーウイスキーです。』・・・公式ＨＰより。

歴史が古く、昔ながらの製法をかたくなに守ってきた『ジャック・ダニエル社』ですが、時代のニーズに合わせて近年、この【ジェントルマン　ジャック】のようなアイテムを徐々に増やしています。

バーボンウィスキーとはまた違った、個性的な味わいを持つテネシーウィスキー。

時間の流れを忘れて、ゆっくりとロックで味わいたいものです・・・。

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