あまりにも有名なバーボンウイスキー【フォア　ローゼズ】は、実は日本人が始めて口にしたバーボンだと言われています。

ブランドネームである『４輪のバラ（フォア・ローゼズ）』には『伝説』があり、アメリカ南部の美しい令嬢に想いを寄せた【フォア　ローゼズ】の育ての親《ポール・ジョーンズ》氏が、その令嬢にプロポーズ。そのプロポーズの返事に令嬢は、「ＯＫならば胸にバラのコサージュを付けてきます」と返事し、結果ハッピーエンド・・・というのが一般的な定説になってます。

そんな伝説を商品名にしてしまう・・・そこにアメリカの素晴らしさを感じますね。

『原料にこだわり、酵母にこだわり、そして技にこだわった、香りの異なる複数の原酒を絶妙のバランスでブレンドして生まれる「薔薇のバーボン」。花のような、果実のようなそのほのかな香りとなめらかな味わいに、夜はゆっくりほどけ、心は心地よくとろける。』・・・公式ＨＰより。

通常のウイスキーの場合、１種類の熟成済みの原酒同士をミングリング（混ぜ合わせ）して仕上げられますが、この【フォアローゼズ】は『２種類のマッシュビル（原料の穀物等を粉砕し、配合した物）』と『５種類の酵母』を組み合わせ、違った１０種類の原酒を製造し、ミングリングしています。

これだけ多くの原酒を製造しているのは『フォアローゼズ蒸留所』だけのこだわりで、これらを絶妙のバランスでミングリングする事で、独特の味わいや香りを出しています。

【フォア　ローゼズ】は主に輸出用で、その２０％ほどが日本向けだと言われています。なので、日本人の口に合うのは、当然なんでしょうね・・・。

香りを愉しむならばストレートで。私、個人的にはスッキリと『ソーダ割り』で愉しみたいバーボンです。

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