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シングルバレルバーボン【エルマー.T.リー】 酒名は、同じシングルバレルバーボン【ブラントン】の開発者《エルマー.T.リー》氏から。 【ブラントン】の酒名ともなっている《アルバート・ブラントン》氏の愛弟子だった《エルマー・T・リー》氏は、《A・ブラントン》氏の教えから、最高のバーボンの条件を兼ね備えたシングルバレルバーボン【ブラントン】を開発。それにより、世間に《エルマー・T・リー》という名前を知らしめました。 その《エルマー・T・リー》氏の名前を冠したシングルバレルバーボン【エルマー.T.リー】 原酒は、【イーグル レア】や【ベンチマーク】と同じ『バッファロートレース蒸留所(旧エンシェントエイジ蒸留所)』で製造されています。 ひとつの厳選された樽の、最高の状態を見計らって商品化されるこだわりのシングルバレルバーボン【エルマー.T.リー】 独特の形状の瓶のコルク栓を抜くと、かすかな、それでいて芳醇な香りがほのかに漂います。ストレートで流し込むと、喉の奥にカカオのような甘い味わいを感じ、舌にはほのかな苦みが広がります。香りはきつくなく、喉越しと共に消える感じで、胃からの戻り香も少なく、それを求める人には物足りなさを感じるかも知れません。 少量の水で割ってみると、苦味ばかりが強調され、さらに舌にも苦味が残ってしまいます。水割りやオンザロックで飲むには、あまりお薦めできるバーボンとは言いがたいですね。 アルコール度数は90プルーフ(45度)に調整されておりますので、実に飲みやすいバーボンとは言えますが、ストレート、または割るならソーダで割る方が美味しく頂けるかと思います。 |