【エライジャ　クレイグ　１２年】の長期熟成品、シングルバレルの【エライジャ　クレイグ　１８年】

１９９５年に発売された【エライジャ　クレイグ　１８年】は、厳選されたひとつの樽からのみ選ばれた原酒を、慎重にボトリング。

アルコール度数は９０プルーフ（４５度）に調整されており、ブランデーのような香りと、バーボンの深みが感じられるのが特徴です。

『エライジャ・クレイグ１８年シングルバレルは、１８年間という、バーボンでは数少ない長期の樽熟成の結果、ブランデーのような芳醇な香味になった原酒を、他の樽とブレンドすることなくそのまま瓶詰めし、香り・コク・色とも十分なプレミアムバーボンに仕上げた逸品です。』・・・公式ＨＰより。

コルクの栓を抜くと、ブランデーを思わせるようなフルーティーな香りが広がります。アルコール度数が抑えてあるのでそのまま口に含むと、口一杯に甘さが広がり、やはりブランデーのようなふくよかさを感じます。口当たりが良く、まろやかで丸い感じ。それでも長期熟成品のため、濃厚なコクが舌全体に絡みつきます。喉越しも実にスムーズで、口の中に長い間香りが残り、胃から戻って来る香りも実にフルーティー。長く楽しめるバーボンです。シングルバレルのためボトルによって若干の差はあるようですが、当然厳選されているため、安心していただけます。

１８年間という長い年月熟成された深みと重みを感じながら、時間に余裕がある時にゆっくりと、ロックかストレートで味わいたいバーボンです。

バーボンとは？・・・バーボン豆知識⇒

バーボン掲示板へ⇒