１９４６年に発売されたバーボウイスキー【エンシェント　エイジ】

名前の意味は直訳すると『古き良き時代』となりますが、歴史の浅いアメリカでは『西部開拓時代』を意味します。

【エンシェント　エイジ】が造られている蒸留所の歴史は古く、１８４９年にフランクフォートに移住してきた《ベンジャミン・ハリソン・ブラントン》氏が１８６５年に建てた蒸留所が前身。買収劇の中で『スタッグ蒸留所』『ブラントン蒸留所』と名前を変え、１９６９年に『エンシェントエイジ蒸留所』に。さらに１９９９年に『バッファロートレース蒸留所』と名前が変わり、現在に至っています。

『バッファロートレース蒸留所』で蒸留された原酒は、熟成庫で４年間寝かされます。そこでマスターディスティラーの手によってテイスティングされ、特に状態の良い原酒は、『Ｈ倉庫』と呼ばれるウエアハウスに移されます。『Ｈ倉庫』は、１年を通して温度のバランスが均一化されているウエアハウス。そこに移された原酒は丁寧に、さらに３年〜６年の再熟成期間を経て、シングルバレルバーボンウイスキー【ブラントン】の原酒となります。

『Ｈ倉庫』へと選ばれなかった原酒は、ケンタッキーストレートバーボンウイスキーとしてアルコール度数４０度（８０プルーフ）に調整され、写真（上）のスタンダードバーボン【エンシェント　エイジ】としてボトリングされて出荷されます。

【エンシェント　エイジ】は、ライトでクセが無く、飲みやすいスムーズな喉越しが特徴。原材料の配合は【ブラントン】と同じなので、質の良いバーボンと言えるでしょう。発売当初からの人気は変わらず、現在もアメリカで順調な販売実績を上げているスタンダードなケンタッキーストレートバーボンウイスキーです。

写真（下）は、長期熟成品の【エンシェント　エイジ　１０年】

８６プルーフ（４３度）に調整されたフルボディータイプの【エンシェント　エイジ　１０年】は、力強さの中にまろやかさを兼ね備えている非常に飲みやすいバーボンで、値段のわりには楽しめるバーボンのひとつです。

ところで、この【エンシェント　エイジ　１０年】の原酒。これはスタンダードの【エンシェント　エイジ】と同じ物をさらに長期熟成させた物なのか、それとも『Ｈ倉庫』で本来【ブラントン】として熟成されていた物をブレンドして、度数調整してボトリングされた物なのか・・・そこは現在調べています。調査結果はこちらに更新しますので、ご了承ください。また、その真実を知っている方がいらっしゃいましたら、ぜひとも情報をお願い致します。

ちなみに写真（上）のスタンダードな【エンシェント　エイジ】は『ＡＡ』または『２Ａ』、写真（下）の【エンシェント　エイジ　１０年】は『ＡＡＡ』または『３Ａ』と呼ばれています。デートの時、バーなんかで言うと、格好良いかもしれませんね。

肩の力を抜いて、普段着のまま愉しみたいバーボンです。

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